2019年10月18日

September Cooking---mushroom sautee.9月のクッキング きのこソテー

Mushrooms.... are the best in this season. If you're asked "What vegetable is in its season?" They would reply "sweet potatoes" " mushrooms "etc.. Yes, we use mushrooms this time for our cooking. We washed Shimeji mushroom,Shiitake mushroom and Enokidake mushroom , then seperated them into thinner bunches. It's their first time to cook in a frying pan. They sauteed the mushrooms with butter and add some Mentsuyu (Japanese dashi-seasoned soy sauce) as secret receipe.They turned out very tasty.Children enjoyed the sauteed mushrooms very much and had seconds!
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きのこ...この季節の旬の食べ物です。もし”今旬のお野菜はなんですか?”と聞かれたら、さつまいも、きのこ、など答えるでしょう。今回のクッキングでは、きのこを使いました。まずはしめじ、きのこ、えのきを洗い細かい房に分けます。それからバターと一緒にフライパンで炒めます。フライパンを使うのは今回は初めてです。隠し味でめんつゆを少したらしました。これが味をおいしくしました。子どもたちもおいしくておかわりしましたよ。CIMG0237.JPGCIMG0234.JPGCIMG0245.JPG
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2019年09月06日

September 3. Evacuation drill conducted by fire station. 9月3日(火)避難引き渡し消防署立ち合い避難訓練

September is the month of disaster awareness. Our kindergarten is also one of the other educational facilities where a large scale of evacuation drill is conducted ,involving parents.We practiced telephone call drill at noon with our parents.
9月は防災を意識する月です。私たちのキンダーも他の教育施設同様保護者を交えた避難訓練を行いました。お昼には連絡網訓練を行いました。

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In the afternoon,parents and fire fighters joined us and gave us some important lecture about how to evacuate from different disasters.Parents and children are eager to listen to the lecture.

午後には保護者の方や消防士の方たちもいらして一緒に参加、消防士の方より様々な災害時の避難の仕方に関するお話をしていただきました。保護者や子どもたちは熱心にお話をきいていました。
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2019年09月04日

August 28. Cooking. 8月28日(水)クッキング

This is the perfect drink for summer when you are exhausted from the heat.It's very nutritious and healty.Not to mention it's very delicious.
Yes, we made fresh Komatsuna and banana juice! Here's how to make it. First , wash the komatsuna and rip the leaves and stalk by hands.( we don't use kitchen knife).Peel the banana and break into small size. The vegetables are ready. Next step is to use blender. The vegetables and milk, kinako (roasted soy bean powder)and some honey go to the blender ,then turn on the blender! Children were so excited to see all the ingredients are being mixed and turn into green fluid. Some children say it's a bit bitter but most feedback is it's very delicious!
暑さで疲れた時には最適な飲み物です。栄養満点で健康にもよい飲み物。そうです、小松菜バナナジュースを作りました。まず最初に小松菜を洗い、葉っぱと茎を手でちぎります。(包丁は使ってません)バナナの皮をむき小さいサイズにします。野菜はこれで準備OK.次はミキサーを使います。野菜、牛乳、きなことはちみつをミキサーに混ぜてスイッチオン。子どもたちはミキサーの中の材料が混ざって液体になっていくのを見て興奮気味。「少し苦い」という子どももいましたが、ほとんどの子どもたちは「おいしい!」と言っていました。
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posted by キンダー武蔵浦和園 at 18:08| Comment(0) | 日記